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怒り新党#新3大後世に残したい純喫茶のトースト

   

2015年10月21日放送

昭和の雰囲気漂う絶品トースト

純喫茶=アルコール類は提供しない喫茶店

有識者:難波里奈

・日によって1日10軒行く
・行った純喫茶は通算1300軒
 




 

1.東京都淡路町「珈琲ショパン」

・昭和8年創業
・東京メトロ淡路町駅から徒歩5分、「かんだやぶそば」のむかい

難波:和と洋の絶妙なハーモニーに虜になります

アンプレス450円

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・この店の為だけに作られたパン
・あんこをサンドしてプレス
・バターをたっぷり表裏3回塗りながら焼く

お菓子ちゃん:ふわっとしたパンの後に、ホクホクのあんことしょっぱめのバターが来るんで、甘いんですけど甘すぎなくてバターとあんこがちょうどいいバランス

珈琲ショパンの食べログ

2.東京都江戸川区平井「珈琲ワンモア」

・JR平井駅から徒歩1分
・昭和46年創業
・ホットケーキも有名

難波:家でも作れる馴染みのあるメニューなんですけど、ちょっと真似できない味です。運ばれてきた瞬間にときめきます。

フレンチトースト530円

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・生卵8個に砂糖をどっさり、コップ2杯分の牛乳を入れてかき混ぜる
・食パンを浸しフライパンではなく、鉄板にバターを塗って焼く
・焼きながらバターを追加
・焼きあがったら上にレモンの輪切りを乗せ、さらにレモン果汁をかける
・メープルシロップをかけて食べる

お菓子ちゃん:パンがスゴイ柔らかいですね。レモンがさっぱりしてて、爽やかな感じがします。メープルシロップをかけると甘さとレモンの香りが残って、甘すぎなくてホントに爽やかですね。

有吉:うまそうだわ~あのフレンチトースト。最近の情報番組に出てくるフレンチトースト1回も美味そうって思ったことないけど、今日のはヤバイ。

珈琲ワンモアの食べログ
 




 

3.東京都浅草「若生」

・雷門から徒歩10分
・ドン・キホーテと吉野家の間
・猫(銀ちゃん)のいる喫茶店

難波:すっごいトロトロの煮込まれた肉がゴロゴロゴロって乗ってて、ホロって崩れるんです。

カレートースト700円

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・パンの厚さは5cm
・トースターで6回ひっくり返して焼く
・焼きあがったらバターをたっぷり塗る
・更に上から3日間寝かせたポークカレー、生クリームをかける

お菓子ちゃん:もともと甘口のカレーなんですけど、さらに生クリームがあるのでコクがより感じられます。カレーの甘みとバターのしょっぱさが合いますね。食べるとカリッとするんですけど、中はフワッとしてて食感が違うんですよね。お肉めちゃくちゃ美味しいです。

若生の食べログ

有吉:よし。終わろう。帰ろう。
マツコ:私今日ネイルキャンセルするわ。すぐパン食べたい。

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